Vinos prefiloxéricos
Nuestros vinos son un fiel reflejo del viñedo y el Terroir que lo sustentan.
Se busca la tipicidad de cada variedad sin maquillajes, por eso fermentan con levaduras autóctonas y mínima intervención en bodega.
En bodega utilizamos grandes tinas de hormigón como nuestros antepasados y maderas de gran capacidad con un tostado muy ligero para que nuestros vinos sepan a lo que tienen que saber, a VINO.
Estamos en constante búsqueda de reliquias vitivinícolas olvidadas para devolverlas a la vida y muestren todo su potencial.
